L’apprentissage est une formation professionnelle en alternance dispensée d’une part dans l’entreprise et d’autre part dans un centre de formation pour apprentis (CFA). Auprès du maître d’apprentissage, l’apprenti découvre le monde du travail et acquiert les bases techniques et pratiques de son futur métier. Au CFA, l’apprenti bénéficie d’enseignements généraux et professionnels complémentaires. L’apprentissage permet alors d’acquérir très tôt des compétences à travers une expérience professionnelle rémunérée combinée à l’obtention d’un diplôme. Cette voie vise alors à préparer aux réalités du monde de l’entreprise tout en favorisant l’insertion professionnelle.